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Senzo Ko Hocho Japanisches Kochmesser 3-lagen Stahl VG10

$99.9

Neu

Description

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.\r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.\r\nDie Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.\r\n\r\nDas kleinste Modell - ein universeller Helfer in der Küche.\r\nKlingenlänge 90 mm\r\nGesamtlänge 195 mm\r\nGewicht 65 g\r\n

Details

ID 6400691
URL https://www.gunfinder.com/items/6400691
Category Accesories / Kitchen appliances
Condition Neu
Location 85258, Weichs, Germany
Availability available
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