Das Blaser Aufbrechset Professional ist eine Komplettlösung für das Aufbrechen von Wild. Vom Aufbrechen, Abschwarten, Ringeln, Präparieren oder Zerwirken, mit diesem Set ist alles abgedeckt. Es besteht aus einem Ausbeinmesser, Skinner, Caper, einer Knochensäge sowie einem Messerschleifer. Der Skinner ist aufgrund seines Aufreißhakens besonders gut zum Abschwarten und Aus-der-Decke-Schlagen von Wild, ohne die Innereien zu verletzen. Das Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 12,1 cm und der Caper mit einer Klingenlänge von 9 cm eignen sich ideal für das Schneiden von Fleisch. Im Set ist zudem ein Messerschleifer enthalten, mit dem die Messer bei Bedarf wieder geschärft werden können. Die mitgelieferte Tasche ist abwaschbar und leicht zu reinigen. Die Klingen bestehen aus Edelstahl und bieten Rostfreiheit, Korrosionsbeständigkeit sowie pflegeleichte Anwendung. Die Griffe in der Signal...