Der Graef Messerschärfer CC 105 ist mit sehr präzisen, elastischen Winkelführungen für jede Messerqualität ausgestattet. Unsere Messerschärfer verwenden Diamantstaub auf den Schleifscheiben für minimalsten Materialabtrag am Messer. Daraus folgt, dass die Scheiben im Vergleich zu anderen Schärfern viel langsamer laufen. So entsteht am Messerstahl weniger Reibung und die Klinge glüht nicht aus. Die zweite Phase für das Abziehen/Polieren am Ende des Schärfvorganges ist beim CC 105 ebenfalls mit Diamantscheiben ausgestattet und arbeitet sehr fein im Vergleich zu anderen Schärfern. Auch hier gibt es fast keinen Materialabtrag. Außerdem können Wellenschliffmesser in der zweiten Phase vorsichtig nachgeschärft werden.Produktmerkmale20° Schleif-Winkel – Dieses Gerät schärft mit einem Primärwinkel von 20° und ist daher für alle Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser geeignet.Diamantscheiben – ...